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可吸果冻
可吸果冻是指内容物从包装容器倒出后,呈不定形状,凝胶不流散,无破裂,可用吸管直接吸食。
目录
做法
材料
特征
做法
用食用胶和食糖等为
原料
,经煮胶、调配、罐装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。
材料
白糖
、卡拉胶、甘露胶、
钙
、钠、
钾
盐
特征
组织细腻、均匀,无明显絮状物
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