每天上午10点,沱沱工社新发地市场采购经理老冯会驱车赶到新发地市场的各个水果档口,在一轮轮讨价还价后,采购当天网站所需的水果等生鲜品。
而新京报记者注意到,沱沱工社网站首页,标着“农场直供”等醒目标示。其公布的采购原则中,“从最适合品类种植的原产地采购,选择有机、天然、高品质产品”是重要的口号。
新京报记者调查发现,“产地直供”,是沱沱工社、一米鲜等生鲜电商打出的通用宣传。但在实际供应链环节,却将筛选、分拣、包装等重要品控程序委托给批发市场,在批发商档口直接发货给消费者。
“产地直供”沦为十足的营销噱头。
刚过去的双十一,国内生鲜食品网上销售再创新高。寒冬里,很多吃货也纷纷转移到网上采购生鲜食材。
今年,生鲜电商继续成为资本新宠。这一新型业态也暴露出越来越多的问题,哪些亟待改进,哪些乱象需要治理？且看新京报《新食品周刊》记者的年终系列调查。
