天气渐渐转凉,每年这个时候都是面粉市场的旺季,也是酝酿涨价的时候。今年东北地区干旱,玉米减产,小麦数量少,中间商看涨惜售,导致厂家出现收麦难的问题,超市面粉和玉米已出现上涨势头。
“8月份以来,一袋10公斤的面粉平均上涨了两三元,现在面粉每500克在2.2元、2.3元。”某大型超市粮油组的负责人承认面粉已出现上涨苗头。由于今年东北玉米减产,玉米子每500克上涨了0.2元。记者在一家大型超市看到,粮食价格都不低：大米每500克2.5元、玉米子每500克2.5元、高粱米每500克4元、小米每500克8元、绿豆和红小豆每500克7元。
超市人员分析说,因保护农民利益和种粮积极性等政策性因素,今年粮库收购数量较大,中间商也看涨惜售,从而导致了收麦难的问题。8月、9月是面粉旺季,需求量本来就大,再加上原材料的减少,面粉只得加价出售。
