新年刚过,“春节”临近,节日供需效应仍不减,蔬菜、肉、蛋需求量继续有所增长,预计近期蔬菜、猪肉、鸡蛋价格将在高位波动运行,水果、水产品、粮油、副食品价格近期变化不大。
据太原市发改委价监局局1月5日,对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格监测情况看,与上期(2015年12月25日)价格相比,蔬菜价格小幅回升,鸡蛋价格有所上涨,肉类、水产品价格升多降少,水果价格涨跌互现,粮食价格降多升少,食用油价格稳中有降,副食品价格以稳为主。
粮食价格降多升少,食用油价格稳中有降。监测数据显示：绿豆、红小豆、玉米粉、花生油价格分别下降2.30%、4.32%、7.56%、2.06%,面粉、黄豆价格分别上升1.94%、2.29%,散装东北大米、菜籽油价格持平。
肉类价格升多降少,鸡蛋价格有所上涨。“元旦”过后“春节”即将临近,肉蛋需求量仍有所增加,促使价格继续小幅上涨。监测数据显示：猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、鸡蛋价格分别上升1.36%、4.32%、4.68%、5.46%,牛肉价格下降1.11%。
蔬菜价格小幅回升。本期所监测的超市18种蔬菜零售价格11升6降1平,平均零售价格为2.59元/500克,比上期的2.51元/500克上升3.19%。其中,价格涨幅较大的有黄瓜、蒜苔、包头白,分别上升15.21%、18.52%、25.42%,胡萝卜价格持平。
水产品价格升多降少。带鱼、草鱼价格较上期分别上升5.08%、10.27%,鲤鱼价格下降1.90%。
水果价格涨跌互现。香蕉、梨价格与上期相比分别上升0.43%、2.14%,苹果、西瓜价格分别下降8.43%、17.86%。
副食品价格以稳为主。豆腐价格与上期相比上升1.58%,食用盐、牛奶价格分别下降2.86%、1.97%,酱油、醋、绵白糖价格持平。
