据农业部监测,2016年第1周“全国农产品批发价格指数”为202.53(以2000年为100),比前一周升0.60个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.90(以2000年为100),比前一周升0.74个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为58.22万吨,比前一周增4.0%。
猪肉价格小幅上涨。猪肉周均价每公斤22.93元,环比涨1.1%,同比高22.6%；鸡蛋每公斤8.07元,环比跌0.1%,同比低13.2%；白条鸡每公斤14.59元,环比跌0.7%,同比低3.1%；牛肉每公斤53.97元,环比基本持平,同比低0.7%；羊肉每公斤46.68元,环比涨0.5%,同比低12.1%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)2.84万吨,环比减5.0%。
水产品价格略有下跌。白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、花鲢鱼、鲤鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为7.10元、11.90元、14.19元、28.75元、12.27元、11.97元和41.50元,环比分别跌2.1%、2.0%、1.7%、0.9%、0.9%、0.7%和0.3%。7种水产品上周交易量1.43万吨,环比基本持平。
蔬菜价格持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.12元,环比跌0.2%,同比高4.0%。分品种看,15种蔬菜价格上涨,1种持平,12种下跌,其中,韭菜跌幅较大,环比跌8.1%,其余品种跌幅在5%以内；莴笋持平；大葱涨7.4%,其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜上周交易量45.82万吨,环比增5.2%。
水果价格持平略降。重点监测的7种水果周均价每公斤4.93元,环比跌0.2%,同比低9.9%。分品种看,菠萝和富士苹果环比分别跌1.9%和1.0%；鸭梨环比持平；香蕉、西瓜和巨峰葡萄环比分别涨1.3%、0.8%和0.3%。7种水果上周交易量5.70万吨,环比减1.7%。
