本周在市物价局价格监测中心所监测的张家口市主要食品价格中,猪肉、鸡蛋价格继续小幅上涨,蔬菜价格稍有上升。
蔬菜价格：寒冷的天气使蔬菜运输、储存及销售成本有所增加,导致近日蔬菜价格继续小幅度走高。本周所监测的16种蔬菜价格与上周相比表现为7升5降4平,总体环比上升0.2%。其中价格上升的品种和幅度是西红柿11.9%、大白菜11.1%、冬瓜10.0%、韭菜8.6%、黄瓜5.3%、茄子4.7%、西葫芦2.7%；价格下降的品种和幅度是青椒18.6%、菠菜7.5%、白萝卜7.1%、菜花6.3%、蒜薹1.7%；洋白菜、芹菜、土豆、豆角价格与上周持平。与去年同期相比,受今冬气温明显偏低的影响,目前我市蔬菜价格总体处于高位。本周所监测的16种蔬菜价格与去年同期相比表现为11升5降,总体同比上涨12.1%。
肉类价格：春节前肉类市场需求明显增加,但受周期性及季节性因素影响,猪肉供应相对偏低,导致近期我市猪肉价格呈现持续小幅上涨走势,本周监测市场鲜猪肉13.30元/500克,环比上升2.3%；鲜牛肉26元/500克、鲜羊肉26元/500克,均保持稳定。与去年同期相比,肉类价格升降不一,其中受生猪价格周期性波动影响,猪肉价格同比上涨43.0%,鲜牛肉、羊肉价格同比均为下降,降幅分别为7.1%、13.3%。
水产及禽类价格：在节前需求增长及货源供应阶段性变化影响下,本周监测市场鲜鸡蛋价格升至4.60元/500克,环比上升4.5%；活鲤鱼6元/500克、白条鸡9元/500克、带鱼15元/500克,均维持前一阶段价格水平。与去年同期相比,活鲤鱼、带鱼、白条鸡价格基本持平；鸡蛋价格下降4.2%。
粮油价格：节前粮油类商品逐步热销,但目前看我市粮油市场价格仍保持稳定运行态势。本周监测市场面粉2元/500克、粳米2.60元/500克、玉米粉2元/500克、压榨一级花生油135元/桶、大豆调和油60元/桶、大豆油45元/桶,均处于前一阶段价格水平。与去年同期相比,粮油品种价格变化多样,其中粳米价格同比上涨4.0%,大豆油、面粉、大豆调和油价格同比分别下降2.2%、2.9%、4.8%,玉米粉、花生油价格同比持平。
