近日,广东省农业厅畜禽屠宰管理处对全省341家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测(下同,反映的均指341家情况)的情况显示,6月份全省共屠宰生猪2129202头,比5月的1852753头上涨14.92%,而6月份全省生猪收购价和白条肉出厂价均下跌超过8%。
具体到生猪收购价变动情况,畜禽屠宰管理处的监测结果显示,6月份,屠宰企业生猪平均收购价为19.83元/公斤,环比下降8.7%,同比上涨35.73%。白条肉出厂价方面,6月份,屠宰企业生猪白条肉平均出厂价为23.99元/公斤,环比下降8.47%,同比上涨31.53%。
6月份广东省生猪收购价和白条肉出厂价均下跌超过8%,针对这一情况,畜禽屠宰管理处分析其主要原因有三个：一是入夏后天气炎热,肉类副食品消费正值淡季,季节性消费清淡抑制猪价上行脚步；二是进入6月份,天气变热,养殖户增加了散热的成本,同时饲料,尤其是豆粕的价格出现上涨,养殖户的压栏意愿降低；三是市场看跌预期有所增强。
