12月15日,新文化记者从吉林省价格监测中心获悉,受前期集中出栏,近期出栏大猪存栏量减少,加之北方年猪和南方腊肉市场需求启动影响,我省生猪收购价格和猪肉零售价格均呈走高趋势。
12月14日监测数据显示,全省生猪收购均价为8.63元/斤,仔猪销售均价为23元/斤,猪后鞧零售均价为13.96元/斤,与上周(12月7日)相比,分别上升2.37%、4.54%和0.21%。母猪销售均价为18元/斤,比较稳定。与去年同期相比,生猪、仔猪、母猪、猪后鞧价格分别上涨5.24%、25.13%、2.85%和2.42%。
11月份,我省猪粮比价在10.62:1至11.15:1区间波动。生猪养殖业仍然处在历史罕见的盈利周期中。
