除了蔬菜、鸡蛋价格下降比较明显外,市区的猪肉价格也有了下降,只不过,下降幅度比较小,没有蔬菜、鸡蛋那么明显,市区猪肉价格下降的原因是由于节后生猪价格的下降。
据市物价部门监测的数据显示,春节过后,我市生猪价格持续下降。盐城生猪市场2月底的二元猪、三元猪平均价格每50公斤分别为810元、846.25元；与一月底相比,下降了5.84%、6.05%。精瘦肉、肋条肉、去骨后腿肉均价每500克分别为15.83元、13.67元、15.33元,与1月份同期相比,分别下降了2.1%、5.72%、2.22%。
监测数据还显示,节后我市生猪价格持续下降的主要原因是：市场需求量减弱,每年春节过后猪肉就进入消费淡季,需求减弱导致价格下降。还有近期玉米、豆粕等饲料价格的下跌,生猪饲养成本有所减弱；另外,目前猪肉消费进入淡季,外地收购商和本地屠宰企业开始压价并谨慎收猪,直接推动了生猪价格下跌。
