3月12日,沈阳物价监测部门发布消息称,受全国猪肉市场价格普降影响,春节过后,沈阳猪肉价格一路下行,出现“最大降幅”。生猪成本价已降至11.20元/KG,每KG下降2元钱,累计降幅超过15.15%。零售价格随之下降,降幅正在逐渐加大。业内人士分析认为,考虑到当前国内生猪供应宽松等环境因素,猪肉价格下行走势还将持续一段时间。
生猪价格跌入12元/KG
记者在长江农贸市场看到,各个摊位猪肉的零售价基本接近,带皮肉、五花肉、精瘦肉上下差不了两元钱,每KG平均价格在23元左右。“这几天差不多能便宜两块钱吧。”一位摊主肯定地告诉记者,猪肉确实降价了,但由于猪肉价格震荡下跌,所以不少市民没太大感觉。
“估计还能降。”塔湾北行农贸市场的猪肉经营业主胡先生表示,春节过后,猪肉价格就开始回落了。胡先生认为,去年猪肉价格走高,不少养殖户看着行情好,纷纷补栏,加大了养殖数量,这与现在猪肉价格回落有着直接关系。
来自物价监测中心的数据显示,13日猪腰盘零售全市平均价为23.36元/KG、猪后腿为21.71元/KG、猪瘦肉为24.43元/KG、猪前槽为22.07元/KG。比一周前,价格下降2—3元。
“每KG11.2元,这是去年下半年以来首次跌入12元/KG”,这是记者从苏家屯多家养殖户得到的生猪成本价格,这一数字与全国生猪出栏价格基本持平,这说明沈阳猪肉价格下跌主要受全国市场影响较大。
生猪养殖户牛先生告诉记者,每年春节过后,猪肉生意都不错,也算得上是消费旺季,只有今年出现了反常现象,这与养殖户们摸清规律后集中供应有关。
多种原因致使肉价下跌
对于此轮大幅度降价,业内人士分析,猪价下跌的主要原因是猪肉需求进入阶段性疲软期。春节期间居民大多重油重荤,节后“年饱”,饮食口味偏清淡,猪肉鲜销需求减弱。每年春节过后,生猪市场都会出现这种惯例。
从事生猪养殖的牛先生则表示,现在越来越多的小散养殖户被淘汰,大中型养殖企业比例的增加,使得行业集中度明显增强。随着养殖场养殖水平的提高,规模化猪场的生猪成活率、产值率均有所提高,且生猪的出栏重量一般都在每头260斤以上,市场猪源供应充足导致生猪市场价格持续下滑。
下行走势将持续一段时间
物价监测人士表示,进入3月份,大中院校开学,外地农民工陆续返城务工,集中消费增加,猪肉市场需求有望略微回暖,但供大于求的市场格局,调整需要一段时间,所以生猪价格今后还将继续下探,但降幅有望收窄。
来自物价监测中心的数据显示13日
猪腰盘零售全市平均价为23.36元/KG
猪后腿为21.71元/KG
猪瘦肉为24.43元/KG
猪前槽为22.07元/KG
比一周前,价格下降2—3元
