广州市价格监测中心监测显示,上周猪肉零售价格小幅上涨,生猪价格明显下跌,猪粮比价稳定在绿色区域；蔬菜批发交易量略有下降,零售价格总体小幅下降；鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格持平；主要水产品和粮油价格保持稳定。预计本周蔬菜价格继续小幅下降,其他主要农副产品零售价格总体稳定。
生猪价格明显下跌
上周生猪出场价连续小幅下跌,均价为15.6元/公斤,比上周下降6.59%。仔猪均价稍有回落,均价降至31元/公斤,下降幅度为0.96%。玉米批发价格2.14元/公斤,继续相对高位运行。猪粮比价降至7.32,仍保持在价格正常绿色区域内。
上周肉类零售价格总体稳中微降,各个品种价格微幅变动,其中精瘦肉零售价格为35.44元/公斤,有皮上肉零售价格为28.34元/公斤,排骨价格为53.60元/公斤。
蔬菜价格总体小幅下降
上周,广州市蔬菜批发交易量小幅下降,供需平衡,零售价格继续下降。广州江南果菜批发市场蔬菜日均批发交易量降至8581吨,较前一周下降0.34%。上周广州天气情况晴好为主,32种主要蔬菜综合零售均价小幅下降1.24%。
上周,32种主要蔬菜品种价格环比“22降5升5平”,其中,白豆角、椰菜花、椰菜、白萝卜、西红柿、西芹零售均价周环比分别下降3.89%、3.73%、3.19%、3.17%、2.80%、2.75%。本地白菜、本地菜心零售均价周环比上涨1.56%、1.34%。其他瓜豆等类蔬菜价格总体小幅下跌,其中土豆、蒜心、洋葱、芥兰和青皮冬瓜价格保持不变,其余各品种价格均有少许下跌,其中苦瓜、西兰花价格周环比分别下降0.99%、2.39%。
鸡蛋批发价格小幅下降
上周,鸡蛋批发价格小幅下降,零售价格均继续保持平稳。上周槎头蛋品批发市场红壳鸡蛋批发价格降至8.66元/公斤。农贸市场红壳鸡蛋零售周均价则保持在11.35元/公斤,与上周持平。
本周家禽整体价格上升。上周江村家禽批发市场日均交易量7万只以上,价格在正常范围内波动,竹丝项鸡、本地麻鸡、麻黄鸡、番鸭、泥鸭等价格有所上升。因天气转冷,禽类需求量有所上升,故个别禽类品种价格上升幅度较大。前期草鹅、棚鹅因环保整治,价格一度上升较大,近期价格慢慢有所下降。
主要水产、粮油价格保持平稳
广州市主要水产品、粮油价格保持稳定。其中,鲈鱼、鲫鱼零售均价每公斤分别为37.74元、20.95元,较前一周均价分别上升0.45%、0.10%；早籼米、粳米、晚籼米、精面粉、散装花生油(二级)、5升胡姬花特香花生油等价格保持稳定。
