【万通商务网】国庆节临近、"节日效应"在农产品市场上发酵 . 记者了解到、猪肉和牛肉等农产品价格在中秋节后略有回落、但现在开始重新呈现上涨的态势、而蔬菜、水产品价格也将受到节日消费增长的较大刺激 .
更值得关注的是、随着国庆节临近、农产品消费进入旺季、影响农产品市场运行的不确定因素增多、肉类、食用油、蔬菜等农产品将步入价格上涨通道 . 农业部就此发布通知、要求各级农业部门采取五项措施、防止出现个别品种滞销卖难、避免因供应紧张造成农产品价格过快上涨 .
分析人士认为、农产品涨价更主要是受到成本持续上升的驱动、节日过后并不意味着农产品价格必然回落、甚至有专家认为、农产品价格总体上涨的趋势不会改变 .
涨势
食用农产品价格连涨6周
商务部27日发布的数据显示、食用农产品价格连续第六周上涨 .
截至上周(9月19日至25日)、18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨4.2％、其中西红柿、大白菜和圆白菜价格涨幅居前 . 粮油零售价格小幅上涨、其中花生油、菜籽油、豆油分别上涨0.3％、0.2％和0.2％；大米、面粉分别上涨0.3％和0.2％ .
从商务部的数据来看、肉类价格小幅波动、其中羊肉、牛肉和白条鸡分别上涨1.3％、0.8％和0.3％、猪肉价格下降0.6％ .
搜猪网分析师认为、27日全国出栏肉猪均价18.95元/公斤、较上周五回落0.2至0.3元、跌势较为明显 . 除了节前出栏相对集中、地方政府调控外、猪病或成价格影响新因素 . 据部分地区养殖户反映、局部猪病有抬头迹象、后期疫情风险加大、促使养殖户加速出栏、导致局部价格出现明显回落 .
前期攀升至高位的鸡蛋价格继续上涨、但涨幅进一步缩小 . 新发地农产品批发市场统计部负责人刘通认为、8月份以后、鸡蛋的供应一直比较充足、由于有生产成本上涨、北蛋南运和节日效应等诸因素的影响、鸡蛋价格一直居高不下并不断刷新历史纪录 . 进入9月中旬以后、鸡蛋供应大于需求的状况开始显现 .
新华社经济分析师预计、气温下降、蛋鸡产蛋率提高、加之今年新补栏的蛋鸡进入产蛋高峰期、年底前全国鸡蛋价格以降为主 .
此外、水产品价格止跌反弹、已经连续两周上涨 . 商务部监测的8种水产品平均批发价格上涨0.2％、其中小黄花鱼、大黄花鱼和鲢鱼价格分别上涨2.2％、2％和1.6％ . 另据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测、目前淡水鱼全国日均价均高于去年同期、同比涨幅在一至两成之间 .
推手
节日效应对蔬菜影响较大
"每年一到过节、价格就噌噌地往上涨 . "北京鑫利厚农贸市场的一位经营猪肉的商户对《经济参考报》记者说、现在从批发市场进货的猪排骨价格相比中秋之前每斤上涨了1块钱 . 另一位鸡蛋商户说、鸡蛋价格从不久前的5元/斤涨到5.3元/斤、过节期间价格"百分百还会上涨" .
事实上、8月底至9月中旬、食用农产品市场掀起"中秋节行情" . 其中中秋节前是糕点企业的备货高峰期、白糖和鸡蛋价格的涨势明显 .
随着10月份的临近、"国庆行情"再次显现 . 以猪肉价格为例、全国猪肉价格自8月下旬以来稳中有涨、涨势一直持续到中秋节 . 中秋节过后、猪肉价格略有回落、但随着国庆长假的到来、价格再次回升 .
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测、最近一周以来、全国猪肉价格基本止降企稳、猪后臀尖肉、猪五花肉价格上下波动不超过两分钱 .
河北承德信息采集员27日反映、受国庆节日效应影响、当地猪肉价格再次上涨、猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别较26日上涨3.1％、3.2％、每斤分别至16.50元、16.00元 .
新华社全国农副产品和农资价格行情系统还显示、8月中旬以来、全国牛肉价格持续上涨、中秋节过后略有回落、9月16日开始又有所上涨 . 目前、全国牛腱肉、牛腩肉价格均明显高于去年同期、9月27日价格同比分别上涨14.7％、16.7％ .
中商流通生产力促进中心市场分析师濮晓鹏告诉《经济参考报》记者、生鲜产品特别是蔬菜受"节日效应"的影响较大、从9月前四周的数据来看、蔬菜价格已经止跌反弹、月度环比涨幅超过10％ .
北京市发展改革委26日发布的通知要求各区县价格主管部门、全力做好国庆节日期间以及下一阶段市场价格监测和监督检查工作、重点加强对大型批发市场、社区农贸市场、超市粮油、肉禽蛋、蔬菜、奶制品等生活必需品市场供应和市场价格变动情况的监测、检查 .
预期
总体上涨的趋势不会改变
进入10月份以后、肉类、粮油等农产品均将迎来消费旺季、一些品种的供需矛盾将更为加剧、为价格上涨带来不小的压力 .
农业部近日发出通知称、随着国庆节临近、农产品消费进入旺季、同时由于秋季农产品集中上市、气候逐渐转冷、影响农产品市场运行的不确定性因素增多 . 通知要求各级农业部门采取五项措施、防止出现个别品种滞销卖难、避免因供应紧张造成农产品价格过快上涨 .
"10月开始直至元旦、春节前都是包括猪肉在内的畜产品消费集中期、特别是农村市场春节期间的消费量占全年比重较大、加上供给不足的局面没有明显改观、猪肉价格可能还会出现大幅上涨 . "东方艾格农业咨询公司分析师郭会勇对《经济参考报》记者说 .
新发地农产品批发市场统计部负责人刘通认为、现在仍然处于消费的淡季、尽管猪肉上市量同比下降明显、但是高肉价确实抑制了部分需求、所以肉价出现回落 . 一旦进入消费旺季、肉价的反弹就不可避免 .
食用油市场、上半年处于消费淡季时、记者在农产品市场曾听到商户反映、"市场冷冷清清、价格涨不上去" . 随着金龙鱼等品牌开始提价和消费旺季的到来、食用油价格开始进入上涨通道 .
鑫利厚农贸市场的粮油经销商指着金龙鱼5升装的调和油对记者说、半个月前每桶价格是58元、现在已经涨到了62元、此后可能还会提价 .
随着露地蔬菜退市、蔬菜价格也将进入季节性上行通道 . 濮晓鹏认为、菜价上涨有周期性因素、因为大棚菜成本高于露地菜、"南菜北运"的运输成本也不小 . 但因为种植面积扩大、不大会出现去年大幅上涨的情况、国庆节后环比涨幅应该较9月有所回落 .
郭会勇认为、总体农产品价格在往上走、上涨的压力仍然非常大 . 现在国际市场粮价处于相对低位、后期可能存在大幅上涨的过程、尤其是大豆和豆粕涨价很容易传导到国内、将带动饲料以及畜产品价格的上涨 .
在不少分析人士看来、相比季节性需求的增长、农产品涨价更主要是受到成本持续上升的驱动 . 中国农科院农业经济与发展研究所所长秦富告诉《经济参考报》记者、农产品价格总体上涨的趋势不会改变、特别是生产资料、用工费用、运输成本的上升对推动农产品价格上涨影响较大 .
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