20日,福建省食品药品监督管理局在其官网通报了2014年下半年淀粉及淀粉制品、食糖等产品省级抽检结果,共抽检全省90家次企业生产的淀粉及淀粉制品、食糖等产品91批次,不合格样品数为8批次。
其中,抽检淀粉及淀粉制品60批次样品,不合格样品数5批次,样品不合格率为8.3%；抽检食糖产品31批次样品,不合格样品数3批次,样品不合格率为9.7%。8批次不合格样品中,3批次微生物指标超标、3批次品质指标不合格,主要原因是生产过程控制不严,生产环境、卫生管理不到位；2批次食品添加剂不符合标准限量要求,主要原因是食品添加剂使用不规范。
针对抽检发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。
福建省食品药品监督管理局表示将继续加强食品监督抽检工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,发挥市场引导作用。
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淀粉及淀粉制品、食糖等产品质量抽检不合格企业名单 |
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| 序号 | 受检企业名称 | 标称生产企业 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 项目单位 | 标准规定值（产品明示值） | 实测值 |
| 1 | 厦门千佶食品有限公司 | 厦门千佶食品有限公司 | 白砂糖 | 甜好佳 | 454克/包 | 20140724 | 蔗糖分；还原糖分 | %； % | ≥99.6；≤0.10 | 99.1； ＞0.20 |
| 2 | 福建省三明市光通食品有限公司 | 福建省三明市光通食品有限公司 | 纯正白糖 | 光通食品 | 800克/包 | 20140704 | 蔗糖分；还原糖分 | %， % | ≥99.6； ≤0.10 | 98.9；＞0.20 |
| 3 | 晋江市灵源佳怡食品有限公司 | 晋江市灵源佳怡食品有限公司 | 白砂糖 | 汤臣氏 | 454克/包 | 20140906 | 蔗糖分；还原糖分 | %， % | ≥99.6； ≤0.10 | 99.3；＞0.20 |
| 4 | 福州市辉业农业有限公司 | 福州市辉业农业有限公司 | 居味达地瓜粉 | 居味达 | 350克/包 | 2014-5-10 | 二氧化硫残留量 | g/kg | ≤0.03 | 0.05 |
| 5 | 美联（福建）食品有限公司 | 美联（福建）食品有限公司 | 生粉 | 婆媳欢 | 350克/包 | 2014年7月8日 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 5.9×102 |
| 6 | 福建省双龙食品有限责任公司 | 福建省双龙食品有限责任公司 | 精选地瓜粉 | 双龙 | 150克/包 | 20140815 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 2.8×102 |
| 7 | 厦门市澎澎食品有限公司 | 厦门市澎澎食品有限公司 | 食用淀粉 | 千年龙 | 1千克/袋 | 2014年7月12日 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 1.3×102 |
| 8 | 龙海市友鑫生物科技有限公司 | 龙海市友鑫生物科技有限公司 | 麦芽糖饴 | 友鑫 | 25千克/桶 | 20140625 | 二氧化硫 | g/kg | ≤0.04 | 0.17 |
