近期,河北省市场监管部门抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、食用农产品、糖果制品、饮料、婴幼儿配方食品等7类550批次样品,检验合格537批次,不合格13批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:
一、总体情况:
餐饮食品29批次,不合格样品5批次;食用农产品145批次,不合格样品4批次;淀粉及淀粉制品64批次,不合格样品2批次;肉制品141批次,不合格样品2批次。抽检糖果制品68批次、饮料60批次、婴幼儿配方食品43批次,未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下:
1、昌黎县窦宇水产经营部销售的梭子蟹,镉(以Cd计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
2、丰宁满族自治县武强水果批发店销售的青苹果,铅(以Pb计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
3、河间市果子洼乡堤口菜市场霍秀荣摊点销售的菠菜,铅(以Pb计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
4、霸州市堂二里卫建超市销售的哈尔滨风味红肠,菌落总数的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
5、衡水市桃城区二辉蔬菜经销处销售的韭菜,多菌灵的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
6、徐水区徐水一中千喜鹤食堂使用的复用金属餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
7、曲周县教师进修学校附属中学使用的不锈钢碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
8、景县周记熟食店销售的猪头肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试科技(天津)有限公司。
9、河北宾馆集团有限公司四季捞火锅分公司使用的1批次大盘、1批次碗和1批次杯子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为石家庄市食品药品检验中心。
10、张家口市桥西乔书平豆制品经销部销售的1批次细粉条和1批次宽粉条,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
三、我局已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定,对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。如发现食品安全违法行为,请拨打热线“12315”进行投诉或举报。
食品抽检不合格—20210329
被抽样单位单位地址 | 被抽样省份 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 商标 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构名称 |
河北省秦皇岛市昌黎县东大市场内 | 河北 | / | / | 梭子蟹 | 计量销售 | 2020-8-7 | / | 镉(以Cd计)║0.60mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 |
丰宁满族自治县茂源市场内 | 河北 | / | / | 青苹果 | 计量销售 | 2020-8-20 | / | 铅(以Pb计)║0.239mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 |
徐水区振兴东路52号(千喜鹤食堂) | 河北 | 徐水区徐水一中千喜鹤食堂 | 徐水区振兴东路52号(千喜鹤食堂) | 复用金属餐碗 | / | 2020-10-23 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0286mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 河北省食品检验研究院 |
河北省沧州市河间市果子洼乡堤口市场内摊点(堤口) | 河北 | / | / | 菠菜 | 计量销售 | 2020-9-2 | / | 铅(以Pb计)║0.812mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 |
河北省廊坊市霸州市堂二里镇八街 | 河北 | / | / | 哈尔滨风味红肠 | 280克/袋 | 2020-7-14 | / | 菌落总数║130000,80000,240000,120000,290000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 河北省食品检验研究院 |
河北省衡水市桃城区东明村蔬菜市场内 | 河北 | / | / | 韭菜 | 计量销售 | 2020-9-15 | / | 多菌灵║5.00mg/kg║≤2mg/kg | 食用农产品 | 河北省食品检验研究院 |
河北省邯郸市曲周县四疃乡北辛庄村016号 | 河北 | 曲周县教师进修学校附属中学 | 河北省邯郸市曲周县四疃乡北辛庄村016号 | 不锈钢碗 | / | 2020-10-23 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0390mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 河北省食品检验研究院 |
水场路东侧16号 | 河北 | 景县周记熟食店 | 水场路东侧16号 | 猪头肉 | 散装称重 | 2020-11-18 | / | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║36mg/kg║≤30mg/kg | 肉制品 | 谱尼测试科技(天津)有限公司 |
石家庄裕华区槐北路198号(四季捞火锅分公司) | 河北 | / | / | 大盘 | / | 2020-11-26 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0062mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 石家庄市食品药品检验中心 |
石家庄裕华区槐北路198号(四季捞火锅分公司) | 河北 | / | / | 碗 | / | 2020-11-26 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.016mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 石家庄市食品药品检验中心 |
石家庄裕华区槐北路198号(四季捞火锅分公司) | 河北 | / | / | 杯子 | / | 2020-11-26 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.024mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 石家庄市食品药品检验中心 |
河北省张家口市桥西区蔬菜批发市场内021号摊位 | 河北 | / | / | 细粉条 | / | 2020-12-1 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)║1.17×10³mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |
河北省张家口市桥西区蔬菜批发市场内021号摊位 | 河北 | / | / | 宽粉条 | / | 2020-12-1 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)║1.29×10³mg/kg║≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 |