最适储存温度：0℃
相对湿度：98%RH以上
结球白菜最佳的储存条件为0℃,95-100%RH,约可储存1.5-2个月。采收时受伤的白菜及病叶必须去除,储存环境中不可有乙烯存在。1%的低氧储存可以延长其储存期限。
储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（25℃）
储存期限（天） 40-70 30-50 15-30 10-20 4-10
相对湿度：98%RH以上
结球白菜最佳的储存条件为0℃,95-100%RH,约可储存1.5-2个月。采收时受伤的白菜及病叶必须去除,储存环境中不可有乙烯存在。1%的低氧储存可以延长其储存期限。
储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（25℃）
储存期限（天） 40-70 30-50 15-30 10-20 4-10
