技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了白酒新技术150项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1.玉米小曲白酒生产工艺 2.白酒三大香型生产工艺 3.一种简单实用的白酒老熟方法 4.白酒的主要成分 5.白酒中总酸测定方法的不确定度分析 6.浅谈浓香型白酒的勾调 7.清香型白酒调味液 8.浓香型白酒生产工艺 9.白酒的香型及其风味 10.松籽白酒的生产方法 11.固体曲、液体曲联合发酵生产白酒的方法 12.一种白酒的酿造方法 13.一种保健白酒 14.用电晕法处理白酒,加速酒的老熟 15.白酒厂窖池工艺参数动态监测系统 16.苹果酿造白酒的方法 17.一种白酒及其专用辅料和其组合产品 18.纯净白酒及其净化处理工艺 19.无花果白酒及其制造方法 20.用高粱、葡萄制作的白酒 21.一种哈密瓜芳香白酒 22.红色白酒 23.白酒快曲 24.白酒厂窖池黄水酸度自动在线监测仪 25.抗化学肝损伤辅助护肝白酒的生产工艺 26.肽白酒及其制备方法 27.三黑有机硒白酒 28.一种绿康肽白酒的制备方法及配方 29.一种提高普通白酒档次的方法 30.用蒸馏提白酒(包括曲酒)后的底锅水或酒糟来生产酱油的方法 31.一种用于白酒质量监测的气相色谱毛细管柱其制备及应用 32.具有多功能的白酒 33.一种生物纳米白酒防伪技术 34.一种能自动降解血液中乙醇浓度的白酒添加剂 35.一种芦荟白酒及其制备方法 36.一种白酒的勾兑、制造方法 37.苹果白酒及其制备方法 38.一种新型白酒增香剂及其在制酒中的应用方法 39.酿造白酒与酒精勾兑白酒的鉴别方法 40.一种通过荧光光谱鉴别洋河蓝色经典白酒的方法 41.一种有效治疗皮肤病的中药白酒制剂 42.果渣固体发酵生产白酒的方法 43.渗透蒸发分离重组新型白酒 44.SOD白酒及其制造方法 45.一种促进白酒陈化老熟的超声盐雾化方法 46.白酒勾兑用清洁压缩空气的制备方法及设备 47.凤兼复合型白酒生产工艺 48.一种有效治疗风湿性疼痛病的中药白酒制剂 49.一种用米酿造白酒的方法 50.一种白酒勾兑搅拌的方法和搅拌装置 51.一种制备酱香型白酒的方法 52.一种从废酵母干燥的蒸汽中回收酒精制备白酒酒基的方法 53.一种白酒催陈的方法及其装置 54.白酒高效分离过滤净化机 55.低酒度白酒的精滤装置 56.白酒计量仪 57.微孔白酒过滤机 58.浓香型白酒窖池窖外排黄水装置 59.一种利用激光和磁场进行白酒人工老熟的装置 60.白酒过滤机 61.白酒过滤用活性炭芯的再生设备 62.一种提取出白酒中有毒物质的装置 63.高效勾兑白酒匀化机 64.一种在白酒勾兑过程中使用的搅拌装置 65.白酒勾兑用清洁压缩空气的制备设备 66.一种珍珠肽白酒制备方法及其产品 67.一种使低度白酒质量稳定的方法 68.果母液白酒 69.营养白酒及生产技术 70.一种用嫩玉米乳浆酿制白酒的配方及生产方法 71.一种稻浆白酒 72.一种鲜酿白酒及其制造方法 73.粮食白酒的陈酿工艺方法 74.糯米甜酒与白酒混合酒的制备方法 75.白酒的制备方法 76.蒸馏白酒丢槽制作活性蛋白粉及有机复合肥的方法 77.一种纳米材料、其制作方法及在白酒中的应用 78.一种生物纳米白酒的生产方法 79.食用仙人掌白酒的配方及制备方法 80.富含锌元素的白酒的制备方法 81.富含铜元素的白酒的制备方法 82.富含铁元素的白酒的制备方法 83.一种生态型白酒 84.采用酒糟泥的白酒陈酿工艺方法 85.以大米为原料酶法液态糖化复壮培养生产白酒的工艺方法 86.白酒催成老熟高温贮存工艺 87.杏仁白酒的生产方法 88.枸杞白酒的生产方法 89.一种完全发酵工艺酿造低度白酒及其制造方法 90.麻山药鲜品、零余子鲜品酿制营养白酒和保健酒 91.一种荔枝酵母及用荔枝酵母发酵生产的荔枝干红干白酒 92.一种用芦荟花泡制的白酒及其制作方法 93.一种具有植物香味的浓香型白酒及其制备方法 94.一种具有植物香味的浓香型白酒及制备方法 95.用发酵法生产乙醇、白酒产生的糟水生产饮品工艺方法 96.乐熏陶增香白酒生产工艺 97.葡萄白酒酿造方法 98.一种用于酿造原浆水果白酒的酒曲 99.一种原浆水果白酒的生产工艺 100.减轻肝损伤的白酒 101.一种稻浆白酒 102.一种纳米陶瓷小球用于白酒纯化的方法 103.以红枣为原料的枣香型白酒的生产工艺 104.白酒催熟陈化剂 105.以粮谷为原料酶法制醪多种酵母混培复壮生产白酒的方法 106.一种用桃果蒸馏的白酒 107.沙棘白酒的生产方法 108.果香型白酒的制备方法 109.有色白酒及其制备方法 110.一种酿造浓香型白酒的“一清到底”工艺 111.以麦为原料酶法制醪多种类酵母混合发酵生产白酒的方法 112.一种白酒的制作方法 113.浓清兼香型双曲生香原浆白酒及其制备方法 114.微量元素饮用白酒的制造方法 115.大米白酒竹筒发酵酿造工艺 116.清液完全发酵工艺酿造低度白酒 117.粮食白酒新的陈酿工艺方法 118.纯天然苦瓜白酒 119.一种无醇白酒 120.一种含有二肽的白酒及其制备方法 121.天然椰子花序汁液白酒的制造方法 122.一种多味结合浓香型白酒及其制备方法 123.一种中药营养型女士白酒及其制备方法 124.一种以玉米秸秆为辅料白酒或饲料的制备方法 125.利用固态法白酒酿造副产物生产食醋的方法 126.浓香型白酒热季转排工艺 127.白酒两免与蜜糖香型 128.白酒酿制增香新方法 129.白酒桑拿老熟法 130.固定化复合酵母进行白酒发酵的生产方法 131.核桃白酒的酿造方法 132.白酒勾兑余量温度补偿装置和方法 133.白酒勾兑自动控制系统 134.一种苹果白酒的酿造工艺 135.人参果整果白酒制备方法 136.七月鲜苹果干白酒加工工艺及其产品 137.用玉米秸秆为辅料酿造白酒的工艺 138.一种用甜高梁茎秆酿制白酒的工艺 139.一种通过三维荧光光谱鉴别白酒的系统以及方法 140.一种白酒及其酿酒工艺 141.一种析出杂质的白酒酿造方法 142.用红葡萄酿造白酒的方法 143.一种南瓜白酒的酿造方法 144.多彩白酒及其制备方法 145.营养型白酒及其制作工艺 146.一种米香型白酒的酿造方法 147.一种低氘白酒的制备方法 148.一种新型白酒的酿造方法 149.热带与亚热带水果白酒 150.水果白酒及其制备方法
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