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本机主要适合小型酒厂果酒蒸馏。可以采用煤炭、电或燃气及蒸汽的直接或间接加热。
酿酒设备所以产品也可根据客户要求规格定制。
本设备是由蒸馏锅、分馏器、冷凝冷却器共同组成的一个机组，各单体设备间用管路连接，组成一个完整的蒸馏系统。
从蒸馏锅出来的酒精蒸汽通过气帽由分馏器桶下部进入，逐步上升，通过多组进行分馏和分凝，最后由上层的酒汽出口经接管转入冷凝冷却器，酒精蒸汽经过分馏所产生的冷凝液（分馏液）逐层流下，最后回流至蒸馏锅内。
缓慢蒸馏和焖锅操作，可以提高分馏效率，达到提高产品质量，提高产品酒度之目的，在蒸馏“酒头”和截取“酒尾”时，尤应采取这样操作。
设计合理、耗能低、出酒快、方便实用，带有分流盘酒度可调，这是传统白酒蒸馏器所不能比的，都知道传统的蒸馏设备是不能蒸馏高度白酒的，这对酒的质量是有影响的，因为白酒的陈酿需要有70度左右的酒度是最好的，再就是蒸馏的速度是传统机子的2倍以上，并且在蒸馏的过程中是不会有香味丢失的，使用非常方便。
蒸锅容积：200升、500l、1000l
蒸馏时间：约60、100、150分钟
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