古人曾说人生中有四大幸福的事情，其中一个便是：他乡遇故知。在上个世纪的年代里，人们把出国留学、经商作为一种财富和地位的象征，可是有多少人知道这其中的艰辛和不易呢。对于那些在异国他乡的游子们，在寒冷的冬天能够吃上一顿热饭菜就是一种极大的幸福，而那个时候西方人们都喜欢吃牛排，甚至有人说，能够学会吃牛排，并且每天能够吃上牛排，那就可以顺利的融入西方国家，成为其中一员了。这种想法在今天看来，多多少少显得有些无知，可是在那个不发达的年代，这是那一代出国人们的心酸 路程。
牛百万牛排西餐厅的创始人牛百万便是这其中的一位，早些年家人为了让他能接受更好的教育，倾尽家中的钱财将他送到墨西哥一所学校学习。国外消费水平高，家里寄过的那点生活费不够了，他就到当地的牛排餐厅打工，由于勤奋好学，服务热情也高，受到了餐厅老板的关注，在了解牛百万的家庭情况后，免费为他提供烟工作餐。牛百万也就是那个时候，才知道牛排是什么味道的，也这种味道在以后人生中让他永生难忘，因为这其中饱含了亲人的温暖。
就这样一边学习一边打工，终于顺利完成了学业，为了报答西餐厅老板对他的帮助，也为了让更多出国留学的辛辛学习提供帮助，牛百万一头扎进牛排的制作学习中，想自己开一个牛排店。有了老板热情的帮助，牛百万通过刻苦的学习，终于学习了各种牛排的制作方法，顺利成为一名牛排大厨，而在这个时候，同时遇上了他人生中的真爱，一个同样留学打工的中国女孩。就这样又经过四年的时间沉淀，牛百万制作牛排的手艺已经练到炉火纯青的地步，而他们也打算回国结婚。
回到久别后的家乡，他们对于国外牛排西餐厅老板的恩情和牛排的这份美味久久不能忘怀，于是在国内开办了一家牛百万牛排西餐厅，在保留西方牛排精髓的基础上，融入东方特有的烹饪手法，使其更加符合国内民众的口味。每当酱香醇厚的牛排端上餐桌的时候，顾客们的脸上都会流露出幸福的微笑，仿佛 找到了一种家的温暖，而这正是牛百万牛排西餐厅品牌创立的初衷，让每一位前来品尝的顾客，带来一份家的温暖和快乐。
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