纷纷扬扬飘落下来的雪花，让人们诉说着新年的到来，而如果说所有城市都开始随着新年的到来，而变得不那么寒冷，那么人们对家乡的依恋也会跟着食物而开始变得浓郁起来，因为那不仅仅是一份食物，更是一种家的味道和温暖。在每天忙碌的工作结束后，总有那样的一盏灯散发着柔柔的暖光，待你走近了，为你端上一桌温暖的食物，它们在你的舌尖绽放，暖心又暖胃，这便是牛百万牛排西餐厅在这个冬季，为每一个坚持在工作岗位的人们带来一份家的温暖的幸福。
正如每一个城市都有一个好听的名字，美味的食物也有它们的名字，每当人们提起这些食物时，都会让人感到一种温暖。而牛百万所推出的新年牛排系列，便为工外工作的人们找到家的感觉。牛百万牛排西餐厅所推出的t骨牛排，选用四川山区农民自家放养的家牛为原材料，在分割的时候会保留一块t字形的牛骨，所以才有t骨牛排的称呼。t骨牛排通常份量比较大，食量够大又懂牛排的四川人在看到t骨牛排的时候，便能感受到一种来看家乡的亲切的温暖。
而牛百万里面沙朗牛排则是让一些南方小镇的人们找到了一种似曾相识的感觉，牛百万沙朗牛排只选用牛脊背一带较为柔嫩的牛肉，细嫩的肉质中还布满油花，宛如大理石的花纹般美丽动人，其肉质在细腻中又带有一些粗犷，富有嚼劲却又不像西冷牛排那样坚韧，正如南方人纯清中又带一些北方人的豪爽。
除了满足南方人的口味，牛百万牛排西餐厅还精心烹饪出肋眼牛排，也被北方人称为“骨边牛排”，其牛肉选自牛身肋骨附近的肉，其肉质娇嫩多汁且有许多牛筋夹杂在中间，细嫩的牛排中不失劲道的嚼劲，而向来豪爽的北方人在吃牛排的时候，也不会向南方人那样对骨头的难以切开而烦恼，因为北方人向来都喜欢大口喝酒、大口吃肉，牛百万沙朗牛排就是为北方人量身而制的一道美味佳肴。
时光总是被岁月惊艳，而后消逝不见，而牛百万牛排西餐厅精心制作出来的每一块牛排，让远在他乡的人们，可以在岁月里被这座城市温柔以待，也许这就是旅行的意义所在，在平淡的生活中，牛百万牛排用美食给人们带来另个一种美食的旅行，让人们爱上一份家乡牛排的味道，从而恋上这座城市。
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