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苏打水也叫弱碱 性水,是带有弱碱 性的饮料,常添加甜味剂 和香料的饮料,市面上亦存在无添加甜味剂 苏打水,以下所述危害大多为人工甜味剂 及香料摄入过多的危害。它是碳酸 氢钠的水溶液,具有弱碱 性,医 学上外用可消毒杀菌。碳酸 氢钠就是我们说的小苏打,也叫面起子,分子式为nahco₃ 。但是这里面不是直接加入面起子,市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂 和香料的人工合成碳酸 饮料。小苏打:nahco₃苏打:na₂co₃,弱碱 性。苏打水其实就是碳酸 水,可口可乐就是碳酸 饮料的代表。纯苏打水也有,一般是瓶装,超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。
苏达水呈弱碱 性,有助中和因平日摄取肉类、鱼类等食物而造成的人体内环境的弱酸 性,利于人体健康;同时苏打水还有助于缓解消化不良和便秘症状。另外,苏打水还具有以下保健作用:
1、能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平;
2、可给人体提供和补充适当能量;
3、会保持人体所含微量元素 与物质的正常含量;
4、可增强人体免疫能力,增强人体的自愈能力;
5、可增强人体所需营养的输送和维生素 的吸收;
6、可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物的能力;
7、可保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长;
8、可保持皮肤光洁延缓皮肤衰老;