教烤面筋做法,休闲小吃的经典项目,可以在学校旁边、夜市、商业街等,人流量大的地方经营,烤面筋小吃摊里三层外三层的人,足矣看出它的受欢迎程度。
明达富强教烤面筋做法,烤面筋从制作工艺、调料的配制我们老师全部细心亲自教授。烤面筋并不难,关键是掌握其中的技巧。首先烤面筋原料要选好,必须用专用烤面筋粉 经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐 吧、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的香辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。
整个烤制过程火候、时间长短一定把握好,火候大会导致色泽暗,时间短了味道会不够浓,总之要把握好一个良好的尺度。一般都可以做到地道的味道。好东西人人爱吃,所以烤面筋市场广阔,且早已成熟,年轻男人女人都喜欢吃,尤其城市中白领一族的最爱。但是很多地方吃不到现在还吃不到烤面筋,弥补这一空缺便是巨大商机。
教烤面筋做法,培训费是2800,教面筋的做法和刷料配方,亲自动手烤制,学会为止。