技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了苦瓜深加新技术125项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1、新型苦瓜饮料生产中稳定剂 2、苦瓜皂苷提取工艺 3、加压柱层析法纯化苦瓜总皂甙的工艺 4、风味苦瓜果酱的加工 5、苦瓜的深加工技术(一) 6、苦瓜的深加工技术(二) 7、苦瓜的深加工技术(二) 8、低度淡爽型苦瓜啤酒 9、漫谈苦瓜啤酒生产工艺及其功效成分的检测 10、苦瓜啤酒的生产 11、全果苦瓜酒的生产工艺 12、苦瓜霜喉片及其制备工艺 13、苦瓜、银杏保健饮料 14、苦瓜降糖多肽 15、一种苦瓜降糖多肽的制备方法 16、一种可调节血糖的苦瓜糖及其生产工艺 17、一种具有降糖降脂作用的含苦瓜、南瓜提取物的产品 18、一种苦瓜酒的配方及制备工艺 19、含多个降血糖活性成分的苦瓜制品及制备方法 20、苦瓜啤酒制作工艺 21、苦瓜酒 22、苦瓜素苷的制作工艺 23、苦瓜清凉饮料系列产品及其加工方法 24、苦瓜酒及其制作方法 25、菩达天然苦瓜饮料及其制造方法 26、苦瓜疣净灵及其生产方法 27、苦瓜茶的生产方法 28、“苦瓜酒”生产工艺中的苦瓜保鲜定色技术 29、一种治疗糖尿病的复方苦瓜胶囊及其制备方法 30、一种苦瓜除口臭，清咽喉泡泡糖 31、鸡脚苦瓜酒及其制配方法 32、一种复方苦瓜制剂 33、苦瓜果实中假种皮的天然色素 34、苦瓜青代散 35、天然苦瓜素降糖药的制作方法 36、一种苦瓜含片及其制备方法 37、苦瓜袋泡茶及其生产方法 38、苦瓜茶及其生产方法 39、山苦瓜凉茶及其制造工艺 40、苦瓜茶的制作方法 41、苦瓜素的提取工艺 42、苦瓜茶及其生产方法 43、苦瓜中的口服活性成分,其活性肽,及它们治疗糖尿病的用途 44、苦瓜素降糖奶粉及其制备工艺 45、苦瓜饮品及其制备方法 46、苦瓜灵芝酒 47、从苦瓜中获得的蛋白质/多肽－K及其萃取方法 48、一种含铬苦瓜含片及其制备方法 49、一种苦瓜浸泡料及其制作方法 50、苦瓜籽饮料及其加工方法 51、一种苦瓜降糖胶囊及其制备工艺 52、苦瓜冻干超微粉全果制品及其加工方法 53、来自苦瓜的油、其制备方法和用途 54、苦瓜茶及其生产方法 55、一种苦瓜保健食品及其制造方法 56、苦瓜啤酒及其制备工艺 57、高效抗真菌苦瓜几丁酶基因 58、一种从苦瓜中高效提取苦瓜多糖的方法 59、苦瓜茶饮料及其制作方法 60、一种苦瓜喷剂及其制作方法 61、一种腌渍苦瓜的制作方法 62、一种脱水苦瓜片的制备方法 63、一种低聚木糖苦瓜保健饮料 64、一种苦瓜降血糖有效部位的精制方法 65、一种苦瓜咖啡汁及其加工方法 66、苦瓜系列食品的制备方法 67、一种苦瓜保健啤酒及其制造方法 68、从苦瓜籽假种皮提取番茄红素的方法 69、含活性蛋白质的苦瓜降糖原药的制备方法 70、用二氧化碳超临界萃取提取苦瓜油的方法 71、苦瓜凉茶及其生产方法 72、一种果仁味苦瓜酱及其制作方法 73、一种苦瓜汁饮料的制备方法 74、苦瓜酒 75、苦瓜啤酒 76、一种苦瓜速溶凉茶及其制备方法 77、苦瓜籽假种皮番茄红素粉的制备 78、一种添加苦瓜的鸡腿蘑液体发酵工艺及发酵产品 79、以山楂粉、苦瓜粉为原料配制的用于调节血脂、血糖的食品 80、超细苦瓜粉的生产方法 81、苦瓜甜霜 82、苦瓜干红葡萄酒及其制备方法 83、苦瓜提取物植物胰岛素；苦瓜皂甙的新用途 84、动物脑提取物和苦瓜提取物的组合物及其应用 85、一种苦瓜降血糖提取物（KGE）的树脂制备方法 86、一种苦瓜苣荬保健茶及其制备方法 87、南瓜、苦瓜、罗汉果复合果汁生产工艺 88、葛根、苦瓜复合产品加工工艺 89、苦瓜冰淇淋粉及其制作方法 90、苦瓜降火饮料 91、速溶苦瓜咖啡的制备方法 92、苦瓜叶口腔清洁保健品及其制作方法 93、苦瓜茶饮料及其生产工艺 94、苦瓜皂甙和苦瓜多糖的综合提取方法 95、苦瓜皂甙的测定方法 96、苦瓜保健食品及其制备方法 97、苦瓜精华素的制造方法 98、纯天然苦瓜白酒 99、苦瓜膳食纤维的提取及利用苦瓜膳食纤维制得的保健食品的方法 100、以苦瓜为原料的天然食品防腐剂及其生产方法 101、苦瓜多肽的制备方法和用途 102、一种苦瓜多糖降血糖组合物及其制备方法 103、苦瓜伤流汁组合物及其制备方法及用途 104、活性苦瓜软胶囊及其制备方法 105、一种澄清型苦瓜凉茶饮料及其制备方法 106、一种苦瓜果酱的冰淇淋粉 107、蜂胶苦瓜膏及其制作方法 108、低糖苦瓜脯及其制备方法 109、香草兰苦瓜茶的制作工艺 110、一种苦瓜霜的制法及苦瓜霜的制品 111、苦瓜银耳花生及其制作方法 112、苦瓜咽喉霜的制造方法 113、刺梨苦瓜多味饮料 114、一种苦瓜葡萄酒 115、一种橄榄苦瓜汁饮料及其制备工艺 116、苦瓜降糖豆制品及其制作方法 117、苦瓜奶茶的生产方法 118、红色苦瓜奶茶的生产方法 119、苦瓜奶酒的生产方法 120、红色苦瓜奶酒的生产方法 121、苦瓜片 122、一种用于减少苦瓜化瓜的制剂 123、用牛蒡、苦瓜制造仿咖啡泡腾降糖饮料的方法 124、一种苦瓜火腿及其制备方法 125、苦瓜酒及其制作方法
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