技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了魔芋深加工新技术100项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1、一种可食性魔芋精粉复合食品包装膜及其制备方法 2、一种魔芋试管芋的贮藏方法 3、具有靶向性的魔芋人造米及其制作方法 4、一种多纤维魔芋八宝粥 5、一种新鲜水果魔芋功能性食品及其制备方法 6、魔芋薯片及其制法 7、一种魔芋膳食纤维螺旋藻天然二合一植物精片及其制备方法 8、一种利用魔芋精粉制备D-甘露醇的方法 9、魔芋粉丝及其生产方法 10、一种魔芋胶食用香精微胶囊的制备方法 11、荞麦魔芋豆丝 12、魔芋干法超细粉碎机 13、魔芋无硫干燥方法 14、鲜魔芋综合杀酶干燥方法 15、魔芋纯粉生产中乙醇洗液澄清的制备方法 16、一种大孔魔芋凝胶的制备方法 17、魔芋低聚糖快速减肥食品及其制作方法 18、银耳风味冻魔芋罐头生产方法 19、纯原料雪魔芋及其制备方法和设备 20、魔芋葡甘聚糖复合凝胶及其制备方法 21、以魔芋精粉和蔬菜水果为原料制备的口服制剂及制法 22、无溶剂体系中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法 23、热可逆魔芋凝胶食品的制备方法 24、魔芋皮及其制作方法 25、冲泡型茶味或果味魔芋膳食纤维食品 26、冲泡型原味魔芋膳食纤维食品 27、一种提取魔芋有效成分生成魔芋复配胶的方法 28、香菇魔芋丸子及其制备方法 29、高纤魔芋丸子及其制备方法 30、魔芋清胶囊 31、纯魔芋制品的加工方法 32、一种雪魔芋新产品及其冷冻方法 33、一种魔芋饮料 34、无糖魔芋口香糖 35、魔芋粉分散片 36、全麦魔芋膳食纤维面包的配方 37、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖颗粒、胶囊与片剂制备方法 38、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖口服液制备方法 39、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥颗粒、胶囊与片剂制备方法 40、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥口服液制备方法 41、魔芋葡甘聚糖凝胶微粒及其制备方法 42、一种魔芋方便食品的加工方法 43、一种魔芋葡甘露聚糖精粉的加工方法 44、多功能魔芋药酒 45、 一种魔芋低聚糖的制备方法 46、一种高性能魔芋复合空心胶囊及制备方法 47、魔芋手工空心挂面及其制备方法 48、魔芋方便湿面 49、高纯度魔芋葡甘低聚糖生产方法 50、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖奶粉制备方法 51、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖豆奶片制备方法 52、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥酸豆奶制备方法 53、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥酸奶制备方法 54、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖酸奶制备方法 55、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖豆奶粉制备方法 56、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖奶片制备方法 57、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖奶液制备方法 58、一种复方微米松花魔芋露减肥降糖豆奶制备方法 59、一种微米松花魔芋露减肥降糖酸豆奶制备方法 60、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥豆奶粉制备方法 61、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥奶粉制备方法 62、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥豆奶片制备方法 63、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥奶片制备方法 64、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥奶液制备方法 65、一种微米银蓝楂魔芋糖降脂减肥豆奶制备方法 66、方便即食魔芋粉丝及其生产工艺 67、含有魔芋精粉的保健固体酸奶 68、一种利用新鲜魔芋直接提取甘露寡糖的方法 69、混合溶剂中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法 70、纤维素酶制备魔芋甘露寡糖的生产方法 71、一种魔芋葡甘聚糖的制备方法 72、魔芋精粉方便面 73、适合高血脂人群食用的魔芋粉 74、适合糖尿病患者食用的魔芋粉 75、一种含有寡聚黄烷醇的魔芋减肥颗粒及制备方法和用途 76、一种利用改性魔芋精粉生产保健食品的方法 77、辐照降解溶胀魔芋精粉制备葡甘露中、低聚糖液的方法 78、高纯度魔芋甘露低聚糖的生产方法 79、含有魔芋精粉的保健固体酸奶 80、一种利用新鲜魔芋直接提取甘露寡糖的方法 81、纤维素酶制备魔芋甘露寡糖的生产方法 82、一种魔芋葡甘聚糖的制备方法 83、魔芋精粉方便面 84、魔芋为原料制成的口香糖 85、魔芋土豆混合食品的制作方法 86、魔芋可溶性膳食纤维素 87、一种魔芋精粉胶囊 88、氰乙基魔芋葡甘聚糖的制备方法 89、含有魔芋的食品 90、魔芋方便面及其制作方法 91、一种脱除魔芋葡甘聚糖乙酰基的方法 92、魔芋食品 93、制造魔芋制品的方法 94、含魔芋甘露聚糖的包装浓缩物 95、一种魔芋精粉的加工方法 96、用魔芋精粉生产魔芋豆腐 97、魔芋的保健功能及其加工 98、风味魔芋豆腐产品 99、魔芋豆腐凝固条件 100、魔芋豆腐的制作
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