技术由科研单位生产企业提供，精选汇编了鱿鱼新技术46项，现以制作成光盘。 具体技术内容：1、鱿鱼加工副产物综合利用 2、鱿鱼加工副产物内源蛋白酶自水解工艺 3、烧烤鱿鱼加工工艺 4、鱿鱼副产物的综合利用 5、鱿鱼加工废水处理技术 6、鱿鱼加工废弃物低盐鱼酱油速酿工艺 7、一种香辣鱿鱼及其加工方法 8、一种速冻鱿鱼蔬菜排食品及其制造方法 9、天然鱿鱼粉的制备方法 10、一种鱿鱼制品的甲醛清除剂及其应用方法 11、鱿鱼骨加工方法 12、一种红烧鱿鱼罐头的制造方法 13、一种含有贝类口味的鱿鱼食品加工方法 14、鱿鱼墨黑色素铁的制备方法及其应用 15、鱿鱼皮胶原蛋白活性肽的制备方法和应用 16、鱿鱼墨黑色素的制备方法及其应用 17、鱿鱼延展加工机 18、一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工艺 19、增强秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶特性和改善鱼糜口感的方法 20、秘鲁鱿鱼头、足、耳的加工方法 21、一种秘鲁鱿鱼内脏综合利用技术 22、一种鱿鱼片洗片机 23、一种鱿鱼墨汁多糖及其制备方法 24、一种鱿丝豆豉的制作工艺 25、鱿鱼丝机 26、伸长鱿鱼及其加工方法 27、一种控制鱿鱼加工过程中甲醛生成量的方法 28、羊肉鱿鱼卷及其制备方法 29、一种生产秘鲁鱿鱼鱼糜的方法 30、鱿鱼墨汁提取物的制备及其用于制造预防和治疗人类肿瘤的药物及食品 31、鱿鱼丝现场加工设备 32、一种鲜鱿鱼、墨鱼、鯆鱼鱼脯 33、鱿精蛋白的提取工艺 34、一种鱿鱼的烤制方法 35、引鱿片 36、一种人造鱿鱼及其生产方法 37、溶解鱿鱼膜的方法 38、鱿鱼胴体的调味自动搅拌装置 39、鱿鱼肉质松软机械 40、鱿鱼加工工艺及鱿鱼压片 41、干鱿鱼切割装置 42、溶解鱿鱼膜及其方法 43、一种鲜鱿鱼脯 44、鱿鱼脱皮剂 45、一种生产冷冻鱿鱼鱼糜的工艺 46、一种鱿鱼包饭及其加工方法
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