生产方法：由芸香科植物红橘(citrus reticulata)或某些其他近似种的成熟果皮冷榨而得，鲜果皮先用稀石灰水浸渍，清洗，压榨，用时喷淋稀硫酸钠，经沉淀，过滤后离心分离而得。得率1.8％～2.4％(蒸馏品质量较差，得率较高，约2.7％～3.5％)。主要产手我国(浙江、福建、四川等)及意大利、日本等国。
性状：橙红至橙褐色挥发性精油，由未熟果实为原料生产者常显绿色。具有舒适的橘子香气。溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇中，微溶于丙二醇，几乎不溶于甘油。
用途：我国gb 2760—98规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、冰淇淋和糖果等。我国gb 2760—98规定为允许使用的食用香料。主要用于软饮料、冰淇淋和糖果等。
使用限量：fema(mg/kg)：软饮料62：冷饮160；糖果350；焙烤食品190；布丁类30；胶姆糖83。
价格：87
包装：180kg/铁桶
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