黄原胶
中文名称: 黄原胶
中文同义词: 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶、汉生胶;黄原胶;黄原胶 来源甘蓝黑腐病黄单胞菌;甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖
英文名称: xanthan gum
cas号: 11138-66-2
分子式: c35h49o29
含量分析：准确称取试样1.2g，按gt-7方法测定。每ml0.25mol/l氢氧化钠相当于5.5mg二氧化碳(co2)。
化学性质：乳白色至淡黄褐色粉末。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品)；悬浮剂；泡沫增强剂。当与瓜尔豆胶按2：1配制可获很强凝胶。用于增强、改善调味酱、沙司、布丁
罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。
含量：99％
包装：25kg桶
价格：30元/kg
我公司部分库存产品目录仅供参考：
α-戊基肉桂醛 cas:122-40-7 含量：97％ 76/kg
α-己基肉桂醛 cas: 101-86-0 含量:≥97％ 69/kg
肉桂酸甲酯 cas:103-26-4 含量:≥99％ 58500/吨
桂酸戊酯 cas:3487-99-8 含量 ≥98％ 126/kg
4-羟基肉桂酸甲酯 cas:3943-97-3 含量≥98.5％ 350/kg
肉桂酸异丙酯 cas:7780-06-5 含量:98％ 78/kg
肉桂酸异丁酯 cas: 122-67-8 含量:≥99％ 148/kg
肉桂腈 cas:1885-38-7 含量:97％ 133/kg
肉桂基氯 cas:2687-12-9 含量:97％ 145/kg
肉桂酰胺 cas:621-79-4 含量:98％ 190/kg
肉桂酰氯 cas:102-92-1 含量:98％ 75/kg
