木糖醇
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木糖醇中文名：木糖醇
木糖醇英文名：xylitol
木糖醇cas号：87-99-0
木糖醇分子式：c5h12o5
木糖醇分子量：152.15
木糖醇性状：白色至浅黄色结晶体或结晶性粉 末，无臭，有酸 味，闪点99℃。受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但要空气存在下于溶液中则迅速变质，ph值3.4～4.5时较稳定。
木糖醇用途：有机合成原料，可制取
表面活性剂 、乳化剂 、破乳剂 、各种醇酸 树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸 所生成的酯是不易挥发的增塑剂 。木糖醇可代替甘油，应用于造纸、
日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物，具有甜味、无毒、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂 。
木糖醇使用添加限量：
啤酒0.04；发酵面制品0.2；饮料类0.5；糖果类1.5；豆奶粉 0.4～0.7；果冻0.12～0.24；硬糖2～6。
木糖醇包装：25公斤/袋
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