l-天门冬氨酸 钠
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l-天门冬氨酸 钠中文名：l-天门冬氨酸 钠；氨基-l-丁二酸 一钠；l-天门科氨酸 钠(1水)；l-天冬氨酸 钠盐 ；l-天冬氨酸 一钠；l-天冬氨酸 钠一水；l-天冬氨酸 钠盐 ；天门冬氨酸 钠盐
l-天门冬氨酸 钠英文名：sodium l-aspartate
l-天门冬氨酸 钠cas号：3792-50-5
l-天门冬氨酸 钠分子式：c4h5nna2o4
l-天门冬氨酸 钠分子量：177.07
l-天门冬氨酸 钠einecs号：223-264-0
l-天门冬氨酸 钠含量：99％
l-天门冬氨酸 钠性状：为无色至白色的粒状结晶或结晶性粉 末。溶于水，不溶于乙醇。
l-天门冬氨酸 钠用途：用作
食品添加剂 。该品具有左旋谷氨酸 的类似味道，与核酸 系列调味品用，其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨酸 钠、甘氨酸 等配合，有的与柠檬酸 钠、丁二酸 钠等有机酸 配合，也有在清凉饮料中与聚合磷酸 盐 一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。
l-天门冬氨酸 钠的特点是：
（1）加入桔子汁等清凉饮料中，由于其有独特的爽口香味，因此能更增加清凉感；
（2）与其他调味品并用可以增效，以制作浓郁的香味；
（3）与糖精钠并用，有去除苦味的作用；
（4）加入汽水、可口可乐等碳酸 饮料中，可增加二氧化碳的保持力；
（5）加入水产制成品中，可使香味更浓。此外，还有抑制食品色、香味变化的功能。
l-天门冬氨酸 钠包装：25公斤/袋
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