酸 奶除了营养丰富外,还含有乳酸 菌,所以具有保健作用。这些作用是:
1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸 促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸 奶含有多种酶,促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素 ,使肝脏和大脑免受这些毒素 的危害,防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能,乳酸 菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。
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