奶吧杀菌机工作过程：首先，水箱上层是热水箱，热水箱里的电加热管加热，使热水箱热水水温升高到95℃，然后打开热水阀门，热水通过循环水泵，进入到奶罐的水循环层，给奶升温，当奶温升高至85℃的时候，停留半小时，这就是杀菌的过程。杀菌完成后，关闭热水阀门，打开冷水阀门，冷水通过循环水泵进入到水循环层，将奶温降至40-45℃左右，就可以直接出售，或者制作酸 奶了。
供应小型巴氏杀菌机，奶吧杀菌机三种制冷方式的区别：给水箱里的水降温时的手段不一样，从而就导致了降温的速度的差异，但是升温和杀菌效果都是一样的。制冷压缩机是最贵的，也是第一代产品，外接一个制冷压缩机（跟空调那个制冷压缩机时一样的）通过制冷压缩机给水箱里的水降温；优缺点：这种制冷压缩机的安 装时，需要充氟，而且价格比较贵，每次降温需要耗电。冰 块制冷它省去了制冷压缩机的成本，而改为在冷水箱上开一个投冰 口，利用冰 水混合物的温度来循环给牛奶降温。优缺点：冰 水混合物的温度比较低，达到零度，而压缩机降温的，水箱里的水最低只能降温到7度。降温速度和制冷压缩机的差不多，甚至稍快。但是价格上便宜了很多。晚上在冰 箱里冻上一小盆冰 ，第二天用就可以了。最后一种就是最经济的，自来水制冷，自来水制冷式的只保留一个热水箱，降温时直接通入自来水来循环给奶降温，在降温过程中大概要耗水1-1.5立方。优缺点：经济实惠，外观小巧，占地面积不到一个方，自来水的虽然看起来费一点，但是咱们奶吧里的器具清洗什么的，都要用到水，所以也浪费不了。非常适合刚开始创业的投资者。
