功效一、酸 奶具有美容作用
常饮酸 奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸 奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于 牙齿，骨骼；酸 奶中还有多种维生素 ，其中维生素 a和维生素 b2都有益于眼睛；酸 奶中丰富的氨基酸 有益于头发；同时，由于酸 奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺 类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
功效二、酸 奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用
酸 奶中产生的有机酸 可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。
功效三、酸 奶可以降低胆固醇
酸 奶中含有3-3羟-3甲 基戊二酸 和乳酸 。常饮酸 奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
功效四、饮用酸 奶可克服乳糖不适应症
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸 奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安 心食用。
