肉桂酸钾，可替蒙牛解忧难

肉桂酸  钾  ，可替蒙牛解忧难
蒙牛纯牛奶强致癌物黄曲霉毒素  m1超标事件，已引起广大消费者一片恐慌。蒙牛解释说起因是奶牛饲料霉变所致。媒体自此将所有枪口对准了可怜的饲料，而忘记了奶品上柜仍有的其他诸多环节。资深乳业专家王丁棉表示，除了保证饲料的新鲜度，原奶自检的严格把关，也可以很好的避免黄曲霉毒素  m1超标的问题。
在乳制品行业中，目前厂家常用乳酸  链球菌素  作为防腐剂  。乳酸  链球菌素  能有效抑制引起食品腐败的许多诸如革兰氏阳性细菌，如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌等，特别是对产芽孢的细菌如芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用，但对这次出现的黄曲霉毒素  事件，乳酸  链球菌素  却显得手足无措。
国家教育部食品科学研究院的有关专家，经反复实验研究发现肉桂酸  钾  可有效灭杀黄曲霉毒素  。实验结果表明，肉桂酸  钾  除具有乳酸  链球菌素  的所有防腐功能外，对黄曲霉菌的抑制效果尤为明显，并且肉桂酸  钾  进入人体后，不但对人体完全无毒无害，反而还能在人体的生理ph条件下很快水解成氨基酸  ，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素  所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素  出现交叉抗性。进一步实验发现，肉桂酸  钾  能延长乳制品的保质期至少三倍以上，完全不会改变乳制品原有风味。
国外，肉桂酸  钾  作为乳制品防腐剂  研究时间较长，并已在实际使用，荷兰国内最具代表性的3家大型乳制品企业就是使用肉桂酸  钾  作为防腐剂  。饲料诚如蒙牛所释可以归罪，但天灾难防，人祸可避，蒙牛仍至其他所有乳制品商家，以后可否对社会更具一点责任，请来肉桂酸  钾  解解忧愁？！ 
 肉桂酸  钾  ，可替蒙牛解忧难
蒙牛纯牛奶强致癌物黄曲霉毒素  m1超标事件，已引起广大消费者一片恐慌。蒙牛解释说起因是奶牛饲料霉变所致。媒体自此将所有枪口对准了可怜的饲料，而忘记了奶品上柜仍有的其他诸多环节。资深乳业专家王丁棉表示，除了保证饲料的新鲜度，原奶自检的严格把关，也可以很好的避免黄曲霉毒素  m1超标的问题。
在乳制品行业中，目前厂家常用乳酸  链球菌素  作为防腐剂  。乳酸  链球菌素  能有效抑制引起食品腐败的许多诸如革兰氏阳性细菌，如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌等，特别是对产芽孢的细菌如芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用，但对这次出现的黄曲霉毒素  事件，乳酸  链球菌素  却显得手足无措。
国家教育部食品科学研究院的有关专家，经反复实验研究发现肉桂酸  钾  可有效灭杀黄曲霉毒素  。实验结果表明，肉桂酸  钾  除具有乳酸  链球菌素  的所有防腐功能外，对黄曲霉菌的抑制效果尤为明显，并且肉桂酸  钾  进入人体后，不但对人体完全无毒无害，反而还能在人体的生理ph条件下很快水解成氨基酸  ，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素  所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素  出现交叉抗性。进一步实验发现，肉桂酸  钾  能延长乳制品的保质期至少三倍以上，完全不会改变乳制品原有风味。
国外，肉桂酸  钾  作为乳制品防腐剂  研究时间较长，并已在实际使用，荷兰国内最具代表性的3家大型乳制品企业就是使用肉桂酸  钾  作为防腐剂  。饲料诚如蒙牛所释可以归罪，但天灾难防，人祸可避，蒙牛仍至其他所有乳制品商家，以后可否对社会更具一点责任，请来肉桂酸  钾  解解忧愁？！