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肉桂酸:制备常温稳定饮料
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信息编号:bh3913590285436
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肉桂酸 :制备常温稳定饮料
荷兰鹿特丹联合利华有限公司发明了一种含防腐剂 体系的饮料。所述防腐剂 体系含有1-175ppm肉桂酸 、10-200ppm山梨酸 或苯 甲 酸 和至少一种除肉桂酸 以外的香精油。用这种方式使山梨酸 或肉桂酸 的浓度最小化使得人们可以制备常温稳定的饮料并避免山梨酸 和苯 甲 酸 可能具有的对味道的不良影响。
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