碳酸 饮料保鲜剂
饮料人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季,人们常用来消暑解热,在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸 饮料因含有二氧化碳,它有抑制细菌繁殖和氧化的作用,所以可存放较长时间也不会变质。喝汽水后通过二氧化碳蒸发会带走热量,所以它比其他饮料能起到更好的降温作用。在大热天喝一瓶汽水既可以解渴,又可起到防暑降温作用,因此广受大家的欢迎。
yc9-5-1是湖北远成药业有限公司专门针对碳酸 饮料而研发的一款复合型防腐保鲜剂 ,对霉菌,细菌,酵母都具有强烈的抑制作用,同时具有增香效果。本品完全依据国家卫生法规gb2760-2011的有关规定,无毒无害,不存在对人体健康具有潜在安 全威胁,保质期后分解为碳水化合物。
本产品保鲜剂 以肉桂酸 盐 和d-异抗坏血酸 钠为主要成分。肉桂酸 是一种天然等同香料,其盐 具有杀菌、促进新陈代谢、消炎、抗疲劳、兴奋、定香和增香等多重功效。d-异抗坏血酸 钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂 ,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用。二者的复合使用可有效抑制引起碳酸 饮料污染的细菌、霉菌和耐压渗透酵母等微生物,保证各类碳酸 饮料在常温下保质18月以上。本产品的面市有利于开发新型功能性和运动性碳酸 饮料摆脱目前碳酸 饮料由于苯 甲 酸 钠、高糖等负面影响,增加碳酸 饮料的多样性和保健功能性。
使用方法:随其它饮料配料的调配过程中按0.02-0.06%(按碳酸 水的质量计)的比例添加,搅拌使之溶解并混合均匀,然后再进行灌装和杀菌,常温下能保质18个月以上。
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