烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。
烤面筋只是面粉 加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷,钾 等多种微量元素 。
江南香烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎，但在街头制作的烤面筋，也容易引发食品安 全问题，在购买食用时应值得注意。
在烤面筋教学过程中，从制作——成型—— 缠绕 --煮制 --烤制的手法—— 到酱料的熬制——红油的制作等，全套技术培训都包括在学费其中。
我们学校现在针对烧烤这一块进行优惠的政策：包括烤羊肉串、大肉串、烤羊鞭、烤羊外腰、烤羊肉内腰、烤面筋、烤鲜鱼、烤菜卷、烤大虾、烤鱿鱼、烤甜不辣、烤鱼丸、烤青椒、烤韭菜、烤茄子、烤鱼豆腐、烤鸡翅、烤面筋、烤土豆片、烤金针菇。
新乡十里八香小吃培训承诺一：学员可以先考察，实地参观现场；
二：包吃包住。
三：明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止,
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会
六：确保传授正宗配方,
七：确保技术升级免费上课培训；
八：新乡十里八香小吃培训
联系人：柴老师
qq：962087002
电话：15565433787
学校地址：河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送）
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