保定石头饼正宗石头饼技术培训石头饼培训哪教做石头饼的石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦 等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。
培训内容：
1、石头饼面粉 的选择、和面方法
2、饼的制作和烙制方法；
3、石头饼的秘制配料，酱的做法
4、石头饼的夹菜技巧；
5、石头饼的售卖技巧。
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新乡十里八香小吃培训
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