随着社会经济的高度发展，现如今，每逢周末、假日邀上三两个好友一同前往西餐厅品尝美食已经成为了当代青年的普遍社交活动。提到西餐、红酒也几乎是人人都能侃侃而谈几句。可是在众多的西餐种类中，你知道被誉为“西餐之母 ”的是谁吗？我相信很多人都会认为是法国菜，可是，在这里我要告诉你，其实西餐的鼻祖严格来说应该是意大利菜。
在古罗马时代，以佛 罗伦萨为代表的王公贵族们以烹饪美食为荣，谁拥有更多的厨艺高手，谁拥有最新的烹饪技艺，谁就是实力的代表，而普通市民如果在烹饪上有着深厚的造诣，那他也可以立即置身贵族阶层，所以在当时的意大利，餐饮业是十分发达的产业，意大利也有着“美食家的民族”的称号。
贝塔西牛排西餐厅是国内一家专注于西式餐饮的研发与推广的民族品牌，其创立多年，通过从传统意式牛排中汲取灵感为广大食客朋友带来最为纯正的意式美食体验。贝塔西牛排西餐厅在店内意式牛排餐品制作上沿用古法，精选上等牛肉，精细用料、做工，力求为食客带来极致纯正的西餐享受。
除沿用古法烹饪传统意式牛排外，贝塔西也额外重视产品创新，其中贝塔西在传统牛排上创新改良的贝塔西岩烤牛排更是其店内一绝，几乎每一位来到贝塔西牛排西餐厅的食客朋友都点过这一道特色美食。贝塔西岩烤牛排较其它牛排产品最大的不同之处便是在于贝塔西岩烤牛排在经西餐大厨的精心烹调后会被放置在由火山岩打造的岩盘上，高达270度的岩盘高温会在瞬时间将牛排的表面凝固住，牢牢锁住其中的水分。这时，再将牛排淋上由贝塔西西餐大师精心调配而成的秘制酱料，佐以配菜，呈上食客朋友的餐桌，仅仅在外观上就给人以金黄酥脆的感觉。用刀叉轻轻划开表皮，醇厚的酱汁混合着鲜香的肉汁显得分外诱人。切上一块放入口中，肉质的鲜嫩加上酱汁的清香顷刻间充盈满了整个口腔，使人回味无穷。
贝塔西牛排西餐厅是一家专注于饮食创新与推广的品牌，因此，在贝塔西牛排西餐厅，特色美食也十分丰富，如果你想要品尝更多的特色美食，那就赶快带上你的小伙伴们一起前往吧！
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