味哆哆做健康炸鸡 顾客吃的更放心

味哆哆炸鸡在做好品管品控上面下足了工夫，秉承给顾客提供最健康美味的炸鸡为目标，建立完善的品管品控体系，制定了严格的品管品控流程，设置多道关卡对原料和制作加工进行管控，保证每一道出现在客人餐桌上的食物都是卫生健康的。味哆哆将品管品控进行精细划分，品控是从品质控制的范畴上分为品管和品控，品管主要是负责体系的搭建、维护、制定标准、制定规范、风险分析等，并进行全局思考、部署；而品控主要是负责稽核、控制。

味哆哆设置完善的品控管理体系和品控流程，从原料到出品分为八道关卡对于产品进行把关，分别是原料原产地采购→供应商供货→原料验收→原料入库→原料存放→原料出库→制作加工→出品这八个步骤，每一步都有专业人员负责，力求让味哆哆的所有产品从源头到餐桌都是卫生安  全的，让顾客吃的满意吃的放心。味哆哆品控预防机制的建立，就是力求打造一套适合自己企业和品牌发展，全程都可以进行追溯的食品安  全保障体系，以此来保证从上到下的清晰化、透明化的生产结构，让大家都能够吃的放心吃的安  心。

在味哆哆多年的从业经验来看，一家企业想要做大做强，没有这样一套完善的品控体系是不可能实现的，即便有一些餐饮企业没有这样的体系依然很出名，那也只是一时的，一旦问题积累到最后的爆发，那等待他们的就只有惨淡收场了。味哆哆正是预见到这样的未来，因此在整个品牌的建立和打造上面，品管品控一直都是关注的重点，力求将健康美味的炸鸡让更多人品尝。