土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
烤肉机采用四组发热管分两段控制,配备两个控温器,可点动旋转控制：采用点动开关,挂上与取下网串时,方便快捷. 挂式烤肉炉在运输过程中, 土耳其烤肉机应小心轻放,不得倒置,防止剧烈震动,包装好的产品一般不应长期露存放,应放在通风良好. 中东烧烤炉卖价低廉无腐蚀性气体的仓库内, 北京烤肉机需要临时存放时,应做好防雨措施.先将需要烧烤的食物插在食物转轴上,接通电源,电源指示灯亮,启动点火枪,将点火枪靠近燃烧器.逆时针旋转气阀开关, 这款不错烤肉机价格合理！电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中.
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