富马酸
【产品名称】富马酸
【外文名称】fumaric acid
【cas编号】110-17-8
【常见别名】反丁烯二酸;延胡索酸;紫堇酸
【分子结构】c4h4o4
【分子质量】116.07
【相对密度】1.624g/cm3
【产品纯度】食品级,纯度≥99%
【外观性状】富马酸呈单斜晶系无色针状或小叶状结晶,有水果酸味。
【物化性质】富马酸微溶于水、溶于乙醇。
【主要用途】富马酸用于制造不饱和聚酯树脂、农药、酸味剂及氨基酸等食品添加剂(酸味剂),用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,富马酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐。富马酸也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。
【包装说明】25公斤纸板桶装;密封干燥保存
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【各地分厂】
湖北富马酸;湖南富马酸;江苏富马酸
山东富马酸;河北富马酸;河南富马酸
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