维生素b2
【产品名称】维生素b2
【外文名称】vitamin b2
【cas编号】】83-88-5
【常见别名】核黄素
【分子结构】c17h20n4o6
【分子质量】312
【相对密度】1.025g/cm3
【技术参数】食品级，纯度≥99％
【外观性状】维生素b2呈黄色至橙黄色结晶性粉末，微臭，味微苦。
【物化性质】维生素b2极难溶于水，不溶于乙·醚和氯·仿，但极易溶于稀碱液。维生素b2在氢氧化钠水溶液中为左旋，在盐酸水溶液中为右旋。
【食品用途】维生素b2为常用营养增补剂。维生素b2主要参与的生化反应有呼吸链能量产生，氨基酸、脂类氧化，嘌呤碱转化为尿酸，芳香族化合物的羟化，蛋白质与某些激素的合成，铁的转运、储存及动员，参与叶酸、吡多醛、尼克酸的代谢等。
【包装说明】25公斤纸板桶装；密封干燥保存
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【各地分厂】
江苏维生素b2；贵州维生素b2；浙江维生素b2
山东维生素b2；河北维生素b2；河南维生素b2
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