收缩膜多层蒸煮收缩膜各层配方设计1、内层第一层是热封合层，即能够利用常规的见解加热的方法实现熔合，熔合界面必须有足够的热稳定性，以便于在高于或低于环境温度下加工密封在袋内的食物时，阻止气体或液体渗漏，为了适应袋内水煮应用，热封合封口应当能够长时间地在潮湿的空气或蒸汽环境中或浸没在热水中，经受住升高的温度（71-72℃或更高的温度），同时熔合界面能够承受在消毒温度条件下由于相对密封于袋内食物的伸缩引力的张力。因此第一层应选用丙烯乙烯无规共聚物，丙烯含量大于90％，熔点129-136℃之间。另外薄膜内层肉类黏附附属性可以通过表面能进行控制，包括是否作表面处理以及处理的程度，例如通过电晕放电处理。肉类粘附性高的薄膜可以减少水煮烹调时的肉汁损失，如果不阻止肉汁损耗，可能导致产品重量损失，此外，对于需要保留加工/包装膜，以便加工后再销售或使用的应用，水煮杀菌时肉汁损失可能使产品外观不能令人满意
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