d-果糖
【中文名称】： d-果糖
【中文同义词】： 果糖 d-果糖 左旋糖 beta-d-果糖
【英文名称】： d-fructose
【cas号】： 57-48-7
【einecs号】： 200-333-3
【分子式】： c6h12o6
【分子量】： 180.16
【性状】：白色结晶粉末状
【密度】： 1.694g/cm3
【熔点】： 119-122℃ (dec.)
【沸点】： 440.1℃ at 760 mmhg
【闪点】： 220℃
【蒸气压】： 1.36e-09mmhg at 25℃
【溶解性】： 3750 g/l (20℃)
【用途】：
1. 生化和微生物研究用。硼酸的测定。
2.果糖有直接供给热能,补充体液及营养全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用。除用作药物外,还用于高级糖果和饮料中。在含漱剂中用作甜味剂。
【储运】 本品应密封于阴凉干燥处保存。
