结晶玫瑰
【英文名称】：alpha-(trichloromethyl)benzyl acetate
【中文别名】：乙酸三氯甲基苯甲酯
【cas号】：90-17-5
【分子式】：c10h9cl3o2
【分子量】：267.55
【理化性质】：属于酯类香料的一种，白色至微黄色结晶；具有强烈的玫瑰香气，且很持久而有力。
【含量】：≥98％
【熔点】：86-88℃
【沸点】：280-282℃
【溶解度】：1g全溶于25份95％(w/v)乙醇中,不溶于水。
【质量标准】：qb947-84
【制备方法】：将粉状苛性钾缓缓加入苯甲醛与氯仿乙醚的混合液中，搅拌冷却反应后置24h，然后减压分馏，收集145-160℃（3.33kpa）馏份，得三氯甲基苄醇，然后与乙酰氯加热回流5h，再精馏即得成品。
【用途】：作为定香剂广泛使用于玫瑰、香叶型香料中，特别是皂用、粉用香精中更适宜，通常用量2～4％。在配方中可作协调剂，同时亦有极佳的定香作用。。
【包装】：25kg/纸板桶
