牛磺酸
化学名称：2－氨基乙磺酸
别名：氨基乙磺酸;牛胆酸;牛胆素;牛胆碱;氨基乙磺酸;牛胆碱;氨基乙磺酸;牛胆碱;2-氨基乙磺酸;硫磺酸;α-氨基乙磺酸
性 状：白色针状结晶、无臭、味微酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮，无任何毒副作用。
含 量：99％
包 装 ：25公斤纸版桶
分子式：c2h7no3s
分子量：125.25
cas：107-35-7
外观：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸，水溶液ph值4.1-5.6。熔点300oc。溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮。
用途：天然品存在于牛胆等中。有利于对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。是一种营养强化剂。牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。它最初是从雄牛的胆汁中发现的，它不仅可用作药物方面，而且还用在食品等工业方面。
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