磷酸 酯双淀粉 生产厂家热线:13886038764/027-83325770
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产品名字:二淀粉 磷酸 酯;磷酸 酯双淀粉 ;淀粉 磷酸 双酯。
英文名称:distarch phosphate
cas:55963-33-2
性状:白色粉 末。特点是糊化温度较高,而湿度较低磷酸 酯双淀粉 的糊液粘度对热、酸 和剪切力影响具有高稳定性。在工业上常与其它变性方法联合采用,使产品具有更实用、更有效的特性。制法淀粉 乳与三聚磷酸 钠加三偏磷酸 钠在碱 性条件下交联反应后中和,洗涤,干燥而成。
用途:增稠剂 ;稳定剂 ;粘结剂 。
1.在食品工业中,用作增稠剂 和稳定剂 。可做色拉汁的增稠剂 。磷酸 酯双淀粉 具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性,特别适于冷冻食品中应用。在低温较长时间冷冻或冻融,融化重复多次,食品仍保持原来的组织结构,不发生变化。酸 变性淀粉 经磷酸 双酯后是冰 激凌的主要原料。经滚筒干燥后的交联淀粉 可增加糕点体积,使糕点酥脆、柔软和耐贮存。
2.在医 药工业上,用作橡胶制品的防粘剂 和润滑剂 。
3.在造纸工业中,由于磷酸 酯双淀粉 在常压下受热,颗粒膨胀当不破裂,被湿纸页吸着量多,故用于造纸打浆机施胶效果好。磷酸 酯双淀粉 抗机械剪切稳定性高,为瓦楞纸和纸箱纸的好胶黏剂 。 在纺织工业,用交联淀粉 浆纱,易于附着在纤维表面上增加耐磨性和耐热稳定性。
包装:25千克/袋 产品保质期:见包装
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厂家负责人—曾辉
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