苹果酸 生产厂家供应信息:武汉苹果酸 生产厂家,湖北苹果酸 生产厂家,成都苹果酸 生产厂家,上海苹果酸 生产厂家,长沙苹果酸 生产厂家,河南苹果酸 生产厂家。
中文别名: dl-羟基丁二酸 ;dl-苹果酸 ; 苹果酸
外文名:malic acid
化学名称:2-羟基丁二酸
cas号: 617-48-1;6915-15-7
分子式:c4h6o5
分子量:134.08864
含量:99%
性状:白色结晶颗粒或白色结晶粉 末,有较强酸 味。在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。
熔点 130℃
相对密度 1.601
溶解性 易溶于甲 醇、乙醇、丙*酮 和其他许多极性溶剂 。
用途:食品工业用作酸 味剂 、色泽保持剂 、防腐剂 和蛋黄等的乳化稳定剂 等,也用于制药;用作清凉饮料(如乳酸 菌饮料、乳饮料、汽水、可乐),冷冻食品(如果子露、冰 激 凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸 味剂 ,水果饮料等的色泽保持剂 、防腐剂 和蛋黄等的乳化稳定剂 。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂 、纺织工业中的阻凝剂 ,聚脂纤维的荧光增白剂 的原料。
包装:25公斤/桶
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