阿斯巴甜

阿斯巴甜   （参考售价：95元/kg）
cas：22839-47-0
英文名：aspartame
分子式：c14h18n2o5
分子量：294.3066
化学名：天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
别    名：阿司帕坦
主要特征：
      稳定性：常温下稳定，随ph值差异面变化。溶解性：随温度升高面提高，因用量少，不会在冷冻食品的溶剂上带来障碍。白色晶体粉末、无臭、有甜味、蛋白质成份制成的甜味剂。甜味与蔗糖极其相似，并有清凉感，无苦味。甜度是蔗糖的160-200倍。可完全被人体吸收代谢，不会对人体造成任何危害，安全可靠，口味纯正，清凉爽口酷似蔗糖。
质量标准：fcc iv
项目                                    技术指标
外观                           白色结晶或结晶性粉末
含量                                    98.0-102.0％
口味                                     纯正
比旋广度                            ≥95
灼烧残渣                               ≤0.2％
干燥失重                           ≤4.5％
重金属                               ≤10ppm
砷（以as计）                  ≤3ppm
其他相关物质                   ≤2.0％

用途：
     有助于低热量化。有增强风味的效果。不会引起龋齿。不会影响血糖。有助于【敏感词】国人都懂的药制剂的小型化，并有遮盖苦味的效果。广泛用于餐桌用糖和麦片，口香糖以及冷饮和碳酸饮料中等。
包装：25kg/纸版桶。