大豆分离蛋白
中文别名:豆蛋白质
英文名称:soy protein isolate
英文别名:soya protein
cas:9010-10-0
einecs:232-720-8
外观:呈淡黄色、乳白色粉 末，无肉眼可见外来杂质，其它功能性指标可按用户要求确定。
蛋白（干基）％≥90
脂肪％≤1
水分％≤7.0
灰分％≤6.0
粗纤维≤1
氮溶解指数（nsi）≥85～95
砷mg/kg≤0.5
铅mg/kg≤1.0
用途：大豆分离蛋白可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中，对提高食品品质，增加营养，降低血清胆固醇，防止心脏和脑血管疾病具有独特的作用。
包装：25公斤/袋
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