柠檬酸 钠
产品类别: 食品添加剂
产品含量: 99％
化学式: c6h5na3o7·2h2o
cas编号: 6132-4-3
质量标准: 食品级、医 药级
包装规格:25kg/牛皮纸袋,25kg/桶
含量： ≥99％
执行标准 gb6782-1986 bp93 主要用途 食品工业中用作缓冲剂 、螯合剂 、稳定剂 、抗氧化剂 、乳化剂 、调味剂 等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医 药工业中用于低
性状：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉 末，无臭、清凉、味咸，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、不溶于乙醇。常温空气中稳定，在湿空气中微有潮解性。5％的水溶液的ph值为7.6-8.6，加热到150℃失去结晶水。
指标名称：gb6782-1986/bp93
外观：无色或白色晶体或结晶性粉 末
柠檬酸 钠含量:≥99.0/99.0～101.0
用途：食品工业中用作缓冲剂 、螯合剂 、稳定剂 、抗氧化剂 、乳化剂 、调味剂 等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医 药工业中用于低血钾 症和钾 缺乏症及碱 化尿液。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮、受热，避免包装破损，应与有毒物品隔离堆放
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